Món súp rau cung cấp đầy đủ vitamin A, vitamin C và đặc biệt giàu chất xơ sẽ là một gợi ý hay cho các bạn muốn giảm cân, giữ gìn vóc dáng.
Có thể bạn nghĩ rằng một bát rau xanh xay nhuyễn không thể mang lại cảm giác no trong tiết trời lạnh của mùa đông, nhưng món súp giảm cân này sẽ chứng minh, bạn đã sai.
Với thành phần như khoai lang, củ cải, hành tây, tỏi cộng thêm gia vị và cải xoăn, rau bina, bạn sẽ không bị tăng cân trong mùa đông. Hãy thử làm món súp này và chắc chắn bạn sẽ thấy ngạc nhiên với kết quả nó mang lại.
- Thành phần:
1 củ hành tây to, gọt vỏ, thái nhỏ
1 tép tỏi, bóc vỏ, giã nát
1 củ cải, gọt vỏ, thái nhỏ
1 củ khoai lang vừa vừa, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ
2 quả bí to, gọt vỏ, cắt thành miếng khoảng 1cm
1 bó cải xoăn, rửa sạch, để ráo nước.
1 nắm là rau bina
- Cách làm:
Cho hành tây và tỏi vào chảo xào với một ít nước trong khoảng 4 phút.
Tiếp theo cho củ cải và khoai lang vào xào thêm 3 phút nữa.
Cho bí vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Sau đó khuấy đều bí và củ cải, rồi tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Cuối cùng, cho rau bina vào tiếp tục đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.
Bạn tắt bếp, đổ hỗn hợp vào may xay sinh tố xay nhuyễn và đổ ra đĩa để trang trí. Bạn có thể thêm vài lá rau mùi hay những loại ra gia vị khác để món ăn thêm hấp dẫn.
Món súp rau này cung cấp đầy đủ vitamin A, vitamin C và đặc biệt giàu chất xơ làm. Vì vậy mà nó có khả năng giảm cảm giác đói vào mùa đông từ đó giúp bạn giảm cân, giữ gìn vóc dáng.
Thương Trần (Theo Phununews.vn)
